序

内容

说明与要求

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询价单位：

******有限公司南通分公司

2

询价编号：

NT-BGS-询价-17-2025

3

项目名称：

******有限公司南通分公司食堂(1)食材采购的询价

4

资质要求：

1.******集团供应链管理信息系统注册（网址：******）,并获批准，取得合同供方资格的生产方、代理商或供应商。

2.投标人近三年内无任何不良履约记录。

3.本次线上询比价要求投标人在人员、设备、资金等方面具备相应的能力。

4.本次招标不接受联合体报价。

5.单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一包件投标，否则均按废标处理。

6.具有法人资格，能独立承担民事责任；

7.具有良好的商业信誉和财务会计制度；

8.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

9.近3年内有类似相关成功业绩1例以上（有效业绩的定义：①合同为同类型相关项目；②须提供该业绩合同的复印件（包括但不限于合同首页、双方盖章页、总金额页）；③须提供该业绩合同的项目验收证明（如：业主证明或完工证明、验收报告等）或该业绩合同的所有收款凭证，以证明除验收、质保外其他阶段付款均已支付，（该业绩合同的项目验收证明或该业绩合同的所有收款凭证可二选一提供）；④所有证明文件在必要时需提供纸质原件备查。）；

10.近三年发生如生产安全事故，环保事故、分包商员工职业健康问题等被有关部门进行行政处罚或有异常信用记录的，应提供书面分析改进报告。（未如实陈述者，我司有权取消中标资格及其他处罚措施。)

11.当招标项目涉及国家行政许可要求时，具有相应的行政许可资质；

12.法律、法规规定的其他条件。

13.不允许分包转包。

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询价采购内容：

具体采购内容详见下方报价文件。

本项目报价为含税价，不考虑税率大小，须开具符合国家规定发票。

甲方所提供数量为预估采购数量，乙方按甲方要求实际供货量分批供应，按合同约定单价按批次分阶段结算；或供货全部结束后，一次性结算。

供货周期：自合同签订之日起到6月30日止。

中标单位需全力配合采购方要求进度执行相关作业事宜。

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询价说明：

本次招标采取国内本公开询价方式进行。

所有投标方应当遵守有关招投标的法律、法规。

投标人提交投标报价，即被视为对询价文件内容及附属合同条款的承诺，表示愿意遵守这些要求和条件。

本询价******有限公司南通分公司。

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技术要求：

1.食材质量标准：要求供应商提供的食材符合国家或行业的相关质量标准，如食品安全国家标准（GB标准）。具体包括食材的新鲜度、口感、色泽、形状等。

2.食品安全要求：食材必须符合《食品安全法》的规定，不得含有害物质，需要通过相关食品安全检测，如农药残留、重金属含量、微生物含量等。

3.合格证明：要求提供食材的合格证明，如蔬菜的农残检测报告、肉类的水分和蛋白质含量检测报告等。

4.追溯系统：对于某些食材，如肉类、水产品等，要求具备可追溯性，能够追溯到食材的来源和加工过程。

5.包装与标识：食材的包装应完好无损，标识清晰，包括生产日期、保质期、生产批号、生产厂家等信息。

6.运输与储存：要求供应商在运输和储存过程中保证食材的新鲜和卫生，特别是需要冷链配送的食材，要有完整的冷链物流体系。

7.特殊要求：对于某些特定食材，可能有额外的技术要求，例如有机认证、非转基因、无添加等。

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产品的质量

1.符合国家标准或行业标准：食材必须满足国家或行业的相关标准，如GB（国标）或其他专业标准。

2.新鲜度和口感：食材应保证新鲜，无腐烂、变质现象，口感应符合大众接受的标准。

3.品质等级：提供食材的品种、产地、规格、质量等级等信息，确保其符合招标方提出的品质要求。

4.食品安全管理体系：供应商需建立完善的食品安全管理体系，实施严格的食材检验和质量控制。

5.检测报告：食材应附带权威检测报告，如农残检测合格证、检疫合格证明等，报告一般需要具备CMA或CNAS印章，确保可追溯性。

6.认证证书：供应商需提供质量体系认证、食品管理体系认证等证书，如ISO认证、HACCP认证等。

7.信誉和记录：供应商应具备良好的商业信誉，近年内无食品安全事故及不良经营记录。

8.保险和检测能力：企业应有食品安全保险，具备一定的检测能力，如农药残留检测、食品添加剂检测等。

9.存储和配送：食材的存储和配送过程也需符合食品安全要求，如冷链配送、防污染措施等。

10.******教育局等。

11.质量承诺：供应商需要提供质量承诺书，对所提供食材的质量安全承担责任。

12.包装和标识：预包装食品的包装应完好，标识完整，信息透明。

13.可追溯性：食材来源应可追溯，以便在出现问题时能够追踪到责任主体。

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甲方权利

1甲方有权要求乙方提供满足质量标准的产品或者服务。

2对不满足质量要求的产品，甲方有权要求乙方进行退换，产生的所有费用由乙方承担。

3乙方应向甲方提交产品证书、检验证书（如甲方需要）、质量合格证书等。

4乙方应向甲方提交产品清单，以便甲乙双方检验或者第三方检验。

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产品交付和服务提供

1.乙方在将产品交付甲方前，有义务主动提供该产品的生产、检验、运输等详细进展情况，也有义务接受甲方的随时询问。

2.产品到达现场同时，乙方应当按照甲方通知，提供相关技术资料、产品说明书、检验证书等；如乙方提供的产品需要安装调试，则乙方应提供与本产品相关的安装、使用、检修、调试的技术指导、配合等服务。如乙方拒绝提供，则甲方有权委托第三方履行此义务，相关费用甲方有权从乙方货款中直接扣除。

3.自接到乙方验收通知后，甲方有权在60天内进行验收。甲方逾期验收的，乙方同意再给予甲方30天的宽限期，在宽限期内甲方不承担任何延期付款的违约责任。

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乙方责任

1 乙方应在规定的交货时间、交货地点交付合同约定的产品。

2 乙方交付的产品，必须与采购订单中约定的产品名称、品牌、规格型号、用途、数量、单位等保持一致。

3 乙方应保证其交付的产品满足甲方质量标准或技术要求。

4 针对甲方提出的问题产品，乙方同意按照本文件序12约定处理。

5 乙方应保证其提供的产品不存在权利瑕疵。

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拒收、返工、换货和退货

1 当产品或服务不符合合同的规定时，甲方有权拒收乙方交付的产品，甲方有权选择以下的处理方式：

1.1 返工：指乙方对产品进行重新加工或者维修。

1.2 换货：指乙方用符合合同规定的产品更换被拒收的产品。

1.3 退货：指甲方拒收产品后，取消该订单，将产品退还乙方。

1.4 重新提供服务：指乙方重新免费向甲方提供合同约定的服务。

1.5 降低产品价格。

2在发生了根据上述之1条款的拒收时，甲方应该以书面形式通知乙方，且甲方就提供的产品有关的付款义务亦停止。

3双方应该协商解决因条款1所产生的纠纷。协商不成的，应根据合同约定的争议解决条款处理。

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产品所有权和风险的转移

1在产品被交付到合同中规定的地点而且由一名甲方书面指定的代表在交货单据上签字确认之前，产品的所有权属于乙方且风险由乙方承担。

2 不论甲方是否付款，或是产品的所有权和风险转移到了甲方，都不能等同于甲方已经认可了产品的质量、数量或服务，也不表示甲方对根据本合同及附件所享有的任何形式的权利的放弃。

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交货日期、交货递地点及联系人：

1.计划交货日期：2025年6月1日，中标单位应配合缩短交货期，具体以采购方通知时间为准并执行。采购人通过电话等方式送达订购单，按采购人需求的约定时间准时送货。采购人安排相关工作人员验收并做好记录。

2.交货地点：江苏省南通市经济技术开发区江韵路振华佳苑。

3.交货联系人：仲工 ******

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现场踏勘及联系人

1.现场踏勘时间：公告期内，经联系确认后，均可进行现场踏勘。

2.现场踏勘联系人：仲工  ******

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包装运输要求：

1.车辆要求：供应商须具备一定数量的运输车辆，用于保障食材的运输。这些车辆应保持清洁、卫生，无污染。

2.运输工具的卫生与清洁：食品运输需采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且这些工具需要定期清洁和消毒。

3.车厢内部材料：车厢的内仓应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料，确保运输过程中食材的安全。

4.运输过程中的食品保护：食品在运输过程中应防止日晒、雨淋，注意通风散热，特别是对于蔬菜等易损食材，需要小心轻卸，避免机械损伤。

5.食品的温度控制：对于需要温度控制的食材，如冷藏或冷冻食品，供应商应确保食品的温度符合要求，并记录温度，存档备查。

6.食品的包装和分隔：食品堆放应科学合理，避免不同食材间的交叉污染。例如，生熟食品、肉类与蔬菜应分开存放。

7.合格证明和质量检测：供应商需提供食材的合格证明和质量检测报告，如农残检测合格证等，确保食材的质量和安全。

8.食品的溯源信息：食品包装上应附有产地、食品安全等溯源信息，以便追踪和监控。

9.运输时效性：保证食材能在规定的时间内送达，确保食材的新鲜度和品质。

10.保险和风险管理：供应商在运输过程中应考虑到可能出现的风险，比如交通意外等，应有相应的保险措施以保障食材安全。

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质量要求、质保时间及验收标准：

1.  其交付的产品符合本合同、基础资料、法律法规、行业规范、标准和合理审慎服务商标准的要求，不存在任何缺陷。

2.  提供的产品必须符合国家及行业标准、满足甲方项目所需要的质量标准以及要求。如果甲方提供了技术要求标准，乙方所提供的产品必须满足该技术要求。产品质量经双方确认认可，或者通过政府验收合格，视为其产品质量合格。双方另有约定的除外。

3.  乙方如有任何对产品质量可能产生影响的变更，包括但不限于工艺条件、质量标准和主要原材料产地变动，需至少提前3天以书面形式通知甲方。由于上述变更而产生的质量问题，其损失由乙方承担。由于没有得到及时通知，甲方没有足够的时间完成对变更的控制而造成的损失由乙方承担。

4.  如果乙方产品存在质保期要求，则乙方质保期内，如因其执行的工作或工作成果存在任何缺陷或违反前述质保承诺，乙方应承担质保责任，并应采取修复措施或重新实施相关工作，直至消除该等缺陷。

5.  如果乙方产品存在质保期要求，则乙方交付的产品在质保期内出现任何属于本条第1款规定的质量保证范围内的问题，甲方应及时通知乙方，乙方应在收到该等通知后1日内予以回复，并在甲方要求的合理时间内委派技术人员进行整改（含更换）。如乙方人员未能按时实施整改工作，甲方有权委托第三方执行整改等工作，因此发生的费用经乙方确认后，全部由乙方承担。整改工作后的质保期自整改完成之日起重新计算。

相关验收等要求：

整体要求：

根据技术、质量要求和订货数量验收，具体验收方法由甲方确定，乙方应在合理的范围内配合甲方的验收。

验收前，乙方应提供全部技术文件，包括但不限于“加盖乙方公章的送货单”。所有技术参数必须真实、有效。经甲方当场验收质量和数量后，相关负责人员签名确认后，作为有效结算依据。

供货要求：

1.1蔬菜类必须来源于受到地方政府部门监管的专业流通市场，严禁收购散户农民的蔬菜类供应。蔬菜必须是优质食材，不得含有残留农药或污染物，乙方必须保证所供应的蔬菜等符合卫生质量标准，同时承担因所供蔬菜等问题引起的一切事故后果。

1.2食材盛装容器(框、箱、袋)要求清洁、干燥、透气，无污染、无异味、无霉变现象。

1.3蔬菜类质量要求:

（1）色泽新鲜，不脱水，无腐烂，无虫害。

（2）蔬菜色泽:各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽;

（3）蔬菜气味:不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味;

（4）蔬菜滋味:因品种不同而各异，多数蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常;

（5）从蔬菜形态看:无如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常或不新鲜等蔬菜。

（6）叶菜类:大白菜、小白菜、菠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔(菜心除外)，无畸形、异味，花椰菜应新鲜洁白，不带叶，无畸形花。

（7）茄果类:番茄、茄子、青红椒、辣椒等。果实整洁，成熟度适中;番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，青椒表皮饱满有一定硬度和弹性，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。

（8）瓜类:黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、葫芦瓜等。形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。

（9）根菜类:萝卜、胡萝卜等。皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心.异味，不带泥沙，不带茎叶和须根。

（10）薯芋类:马铃薯、生姜等。色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑;马铃薯无发芽，皮不变绿。

（11） 葱蒜类:葱、蒜、韭菜、洋葱等。允许葱、青蒜类保留干净须根;葱、蒜、韭菜不带老叶:洋葱去根去枯叶;可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。

（12）豆类:扁豆、豇豆、芸豆等。形态完整，成熟度适中，无腐烂、虫眼、畸形、异味，豆英类新鲜幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。

（13）水生菜类:藕、慈菇、茭白等。肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。

（14）食用菌类:金针菇、香菇、平菇等。菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水;新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。

（15）芽苗类:绿豆芽、黄豆芽等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。

（16）腌菜类:咸黄瓜、萝卜干、榨菜丝等。色泽鲜亮，无腐烂，异味，口感脆爽，咸味适中。

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项目付款方式：

1.乙方在甲方现场对提供的产品进行安装调试，甲方对产品进行验收，甲方应在产品验收通过并收到产品和相关的文件（包括但不限于产品合格证、质量保证书、检测报告和符合国家规定发票）后【90】个工作日内向乙方支付合同总价的【100】%。

2.本合同总价的【/】%作为产品的质量保证金，如产品在本合同约定的质保期没有发生任何质量问题，则在保用期届满后【/】个工作日内，甲方应向乙方支付上述质量保证金，具体以甲方实际支付时间为准。

3.甲方对乙方的支付方式包括但不限于为：支票、转账、6******银行承兑汇票、6个月期限内商业承兑汇票、供应链金融（6个月期限内）等金融工具，如需贴现，手续费由乙方承担。

若乙方违约，包括但不限于乙方提供产品、资料不合格，甲方有权暂停支付货款直至乙方完全履行义务。

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询价资料的获取

请于2025年5月22日12时00分至2025年5月25日12时00分******集团供应链管理信息系统（网址：******）登陆后查看询价公告，具体以公告实际发布时间为准。

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报价资料的递交

1.************集团供应链管理信息系统中供应商注意事项。

2.报价单递交的时间为：2025年5月22日12时00分至2025年5月25日12时00分，具体以网上公布时间为准。

3.逾期未上传报价单的或未按要求上传报价单的，招标人不予受理。

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总体要求

(1)乙方所供的食材必须符合《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可证》等相关法律法规及行政许可的要求。

(2)乙方所供的食材必须符合国家有关标准。凡因所供食材质量问题造成食品安全事故，乙方须承担一切经济和法律责任，履约保证金不予返还，同时甲方有权无条件中止合同。

(3) 甲方通过电话、微信等方式发送订购单，乙方须在1小时内响应，并按甲方约定的时间准时送货。

(4)乙方不得将本项目进行转包或分包，否则，甲方有权终止合同,由此产生的一切经济损失由乙方自行承担。

(5)乙方除不可抗力等重大原因外，不得延迟送货。甲方确因特殊情况需推迟送货的，须提前通知乙方。乙方延误交货时间的(甲方要求推迟的除外)，甲方有权自行采购，乙方承担由此产生的一切损失(包括直接经济损失和间接经济损失)。

(6)乙方不得随意变更供应食材，应严格按招标要求(包括商标、名称、产地、规格和重量等要求)供应。否则，甲方有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应书面向甲方申请。

(7)乙方配送人员必须持有个人健康证。并承诺在履行本项目的全部过程中,因配送运输引发的安全事故，乙方将承担全部法律责任和赔偿所有经济损失。

（8）中标人须开具国家正式发票。

（9）投标报价包含商品价格、运输、装卸费、税金、检验、售后服务等一切费用。

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其它要求

1.甲方权利

1.1 甲方有权要求乙方提供满足质量标准的产品或者服务；对不满足质量要求的产品，甲方有权要求乙方进行退换，产生的所有费用由乙方承担。

1.2 产品质保期由双方在《合同书》中进行约定。

1.3 乙方应向甲方提交产品证书、检验证书（如甲方需要）、质量合格证书等。

1.4乙方应向甲方提交产品清单，以便甲乙双方检验或者第三方检验。

2.1 当产品或服务不符合合同的规定时，甲方有权拒收乙方交付的产品，甲方有权选择以下的处理方式：

2.1.1 返工：指乙方对产品进行重新加工或者维修。

2.1.2 换货：指乙方用符合合同规定的产品更换被拒收的产品。

2.1.3 退货：指甲方拒收产品后，取消该订单，将产品退还乙方。

3.乙方责任

3.1 乙方应在规定的交货时间、交货地点交付合同约定的产品。

3.2 乙方交付的产品，必须与采购订单中约定的产品名称、品牌、规格型号、用途、数量、单位等保持一致。

3.3 乙方应保证其交付的产品满足甲方质量标准或技术要求。

3.4 针对甲方提出的问题产品，乙方同意按照本条款第2.1条约定处理。

3.5 乙方应保证其提供的产品不存在权利瑕疵。

食材退换:

（1）凡要求乙方提供检验检疫合格证而未能提供，或货不对板，或食材有明显腐烂、受到污染，质量未达到要求,如异味、包装明显破损等,甲方均可拒收和要求重新补货，并对当次不良记录存档备案，乙方应在当日重新组织送货。

（2）一经发现供应以下对人体健康有害的食材,除全部退货外,由此造成的经济损失及法律责任由乙方承担,情节严重的,取消乙方供货资格。

1)腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、感官性状异常的;

2)含有毒有害物质或被有害物质污染;

3)致病性寄生虫、微生物含量超过国家限定标准的;

4)加入非食品化学物质的。

运输工具要求:

1）乙方须具备自有且固定的运输车辆，具备足够的运输能力。运输车辆应定期洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求。

2）所有食材运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。

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违约责任

1. 乙方逾期交货(除不可抗力外)，则应每天按1%的合同总价向甲方偿付违约金，若违约金不足弥补甲方实际损失的，乙方还应当赔偿甲方的实际损失。乙方支付上述款项后，仍应履行交货义务。

2. 产品质量不符合合同规定的，甲方可以要求乙方按照本文件序12约定处理，乙方应立即按照甲方要求处理，由此产生的一切费用由乙方承担。对因质量问题造成甲方的一切损失（包括直接损失和间接损失）由乙方承担全部责任。

3. 乙方违反本合同有关保密的规定，应根据甲方要求支付违约金，违约金为合同价款的10%，若违约金不足弥补甲方实际损失的，乙方还应当赔偿甲方的实际损失。违约金可以从未付合同款中进行扣除。

4. 乙方未经甲方书面同意不得向任何第三方转让或分包全部或部分合同权利、义务，若乙方违反该条约定，甲方享有提前解除合同的权利并可要求乙方赔偿所有损失。

5. 乙方或其工作人员违反本合同附件《廉洁协议》规定的，甲方有权提前解除本合同，且不承担任何合同责任。

6. 由于乙方原因造成甲方或第三方直接和间接损失，均由乙方承担全部责任。

7. 若乙方违反本合同其他约定，甲方有权部分或全部解除合同，并由乙方承担相应违约责任。违约金为合同总价款10%。若实际损失超过合同总价款的10%，则乙方应赔偿甲方的实际损失。

8 .乙方应在收到甲方索赔通知后15个工作日内作出答复，逾期不答复的，视为同意甲方提出的一切索赔。

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项目评标方式

合理最低价推荐第一中标候选人，锁定单价。

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联系方式

询价******有限公司南通分公司  

地址：江苏省南通市经济开发区振华路1号 

项目联系人：仲工

联系电话：******

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报价文件要求：

1.营业执照  2.授权委托书 3.报价文件

备注：按附件模板进行报价，所有资料均需要加盖公章扫描PDF文件上传。

文件中提及的其它证明文件在必要时需提供纸质原件备查。